Bei Rapskuchen handelt es sich um ein Produkt aus der Kaltpressung von Rapssaat. Hierbei entstehen 1/3 Rapsöl und 2/3 Rapskuchen. Er findet seinen Einsatz in der Rinderfütterung und kann andere Eiweißfutter ganz oder teilweise ersetzen. Durch das Kaltpressverfahren bleibt mehr Öl im Futter zurück als bei der thermischen Extraktion (Restfett ca. 13,5% im Vergleich zu 2,5% im Rapsextraktionsschrot); außerdem ist der Anteil hochwertiger Aminosäuren durch die schonendere Behandlung wesentlich höher.                      Oilcom.de - das Oelpp

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